‘Omega 3 yağları’ olarak etiketlenmiş yazılar

Lida Destekli Rejimlerde Balık Tüketimi

Salı, 30 Ağustos 2011

Lida destekli rejimlerde balık tüketimiOkyanus somonu ve diğer yağlı balıkları sağlıklı gıda maddesi veya tıbbi etkinliği olan gıda maddeleri kılan en önemli etken, omega 3 yararlı yağlarını bol miktarda içermeleridir. Ancak satın alırken dikkat etmeniz gerekli önemli nokta yağlı balığın anlaşılabilmesi ve lida ile tüketmeye uygunluğdur.

Markette hangi balığın daha yağlı yani omega 3 yönünden zengin olduğunu anlamak ve ona göre lida diyetini desteklemek için satın almak zorundasınız. Öncelikle daha önceki yayınlarımda da değindiğim üzere, pişirme sonrasında balık etinin rengi ne kadar kirli beyaz, gri veya pembemsi kırmızımsı ise bu etler o kadar fazla omega 3 yağları içermektedir. Örnek olarak somonu pişirdikten sonra pişirme öncesindeki gibi etinin pembe kırmızı renkli olduğunu görürsünüz, işte bu özelliği onun omega 3 yağları yönünden de zengin olduğunun işaretidir. Bu balıklar lida diyet hapı ile desteklenen diyetlerde uygundur.

Hamsi, istavrit, uskumru, palamut, lüfer gibi diğer yağlı balık etleri ise pişirilmeyi takiben kirli beyaz veya gri kahverengimsi renkler sergiler. Bu renkler onların omega 3 yağlar yönünden zengin olduğunu gösterir. Tüm bu balık türlerine dikkat edecek olursanız hepsi de yassı ve elips şeklinde ve pullu yapısı zengin balıklardır. Buna karşılık aynı türün tipleri arasına bile omega 3 yağ miktarı lida kullanımı sırasında farklılık gösterebilir.

Örneğin okyanus somonu ile Karadeniz somonu arasında omega 3 yağ miktarı yönünden lida kullanımında önemli bir farklılık vardır. Okyanus somonu yerli somondan yaşadığı suyun daha düşük derecede olması dolayısı ile daha fazla omega 3 yağa sahiptir. Bu nedenle mümkün olduğu kadar okyanus somonunu yerli somona yani Karadeniz somonuna tercih etmeniz, daha fazla omega 3 almanıza ve böylelikle balık etinden daha çok yararlanmanız açısından önemlidir. Omega 3 yağ yönünden yetersiz beslenmenin, yani balık yağı omega 3′ leri içeren balık etleri ve lida yönünden yetersiz beslenmenin kronik yorgunluğa, depresyon, kabızlık, saç ve tırnak zayıflığı, eklem iltihaplanmaları ve deri kuruluğuna neden olabileceğini unutmayın.

Omega 3 Bulunduran Az Sayıda Meyveden Biri

Salı, 16 Kasım 2010

Çilek oksidasyonla oluşan toksik radikal yani iltihap yapıcı madde üretimini azaltır. Yani iltihaplanmadan, kansere ve kalp ve damar hastalıklarına karşı pek çok koruyucu, sağlık üzerinde yararlı olan etkilere sahiptir. Bu çok yararlı yağ maddelerini belli miktarlara kadar kabuklu yemişler ve en fazla olarak yağlı balık etleri ile deniz ürünlerinden karşılayabilirsiniz. Buna karşılık çok az sayıda sebze ve meyve omega 3 maddelere sahiptir. Çilek bu gıda maddelerinden birisidir. Lida hapı kullanıcılarına her zaman Omega 3 yağlarının öneminden bahsetmişimdir. Bu nedenle çilek omega 3 yağlara sahip nadir meyvelerden birisi olarak gerçekten mutfakta daima mevcut kılınması ve ağırlıklı tüketilmesi gerekli bir meyvedir.

Çilekte folat ve folik asit yeterli ve bol miktarda mevcuttur. Gebe anne adaylarının, hamileliğin ilk üç aylık döneminde folat ve folik asit yönünden zengin gıdalardan beslenmesi yavrunun ana rahminde sinir sistemini sağlıklı ve tam şekilde geliştirebilecektir. Bu arada unutmadan belirtmem gerek ki gebelikte kilo almak doğaldır bu nedenle Lida hapı kullanarak zayıflamak gerektirmez. Hatta emzirme süreci bitene kadar annenin vücudundaki fazla yağları muhafaza etmesi gereklidir. Buna bağlı olarak yavrunun omurilik kanalı sağlıklı olarak yapılanabilecek ve doğumda omurilik kanalının eksik yapılanmış olması şeklindeki bir doğum riski giderilmiş olacaktır. Bu nedenle gebe anne adayının özellikle gebeliğin ilk üç ayı içersinde çileği bol miktarda tüketerek spina bifida riskine karşı korunması gerekir.

Çilek magnezyum yönünden de son derece zengindir. Magnezyum vücutta enerjinin oluşumu ve kan hücrelerinin çoğalmasından sorumlu 300 den fazla enzimin yapısına girmektedir. Kanın yapılanması, bireyin enerji üretmesi ve kalp kasının sağlıklı çalışması magnezyum’un yeterli miktarda alınmasına bağlıdır. Ayrıca, aynen C vitamini gibi magnezyum’un da antioksidant etkisi vardır. Bu mineral enerji yapımında rol oynayan enzimlerin yapışma girerek bireyin enerjik olmasında ve bu şekilde yaşam kalitesinin artırılmasında çok önemlidir. Aynı mineral oksidasyondaki toksik radikal yani iltihap yapıcı madde üretimini baskılayarak detoks etkisi yapar. Yani çilek, sadece fenolleri ve C vitamini ile değil, aynı zamanda folat, folik asit ve magnezyum’u ile de detoks yapıcıdır. Bu sayede sizi iltihap yapıcı maddelerinizden arındırır ve hastalıklara karşı korur. Bağışıklık sisteminizi güçlendirmiş olur.

Ceviz Yağı ve Lida İle Zayıflama

Cumartesi, 30 Ekim 2010

Sabah akşam cildinizi nemlendirin. Ellerinizi unutmayın her yıkamadan sonra nemlendirin. (“Vazelin Yoğun Bakım Kremi” işinizi görecektir. Fahiş fiyatlara satılan yüksek teknoloji ürünü kremler kullanmanıza gerek yok.) Yapabileceğiniz inanılmaz tedavi edici özelliklere sahip bir başka yenilik de, günlük beslenmenize bir yemek kaşığı ceviz yağı eklemektir. Ceviz yağının içindeki Omega 3 yağları Lida kullananlar için olduğu gibi, Lida kullanmayanlar için de oldukça sağlıklı besin maddeleridir.

Ayrıca araştırmalar ceviz yağının ruh halini, kan akışını ve kalp ritmini olumlu yönde etkilediğini gösteriyor; ayrıca anti enflamatuvar özelliğe sahip. Bu bulgular, ceviz yağını mucizevi bir iksir olarak gören Provence’taki akrabalarımın ilgisini çekerdi. Hayatları boyunca salatalarda az miktarda (pahalı olduğundan) ama sık ceviz ve fındık yağı kullanırlardı. Eğer tatmadıysanız her ikisi de harika yeni tatlardır.

Su, su, su! Çok fazla tekrarladığımın farkındayım ama seksen yaşına geldiğinizde yeterince su almak ölüm kalım meselesidir. Annem doksanlı yaşlarına geldiğinde doktoru ne yazık ki Dr. Mucize değil ama aynı görüşte bir başka doktor onun yaşında en büyük iki tehlikenin susuzluk ve ani kilo kaybı olduğunu söylemişti. “Je n’aipas soif (“Susamadım”) ileri yaşlardakilerin sıkça tekrarladığı bir söz, ama doktorunu dinleyerek üç saatte bir, bir bardak su içti.

Kısa süre önce New York’lu arkadaşım Leslie’yle, Seine Nehri kıyısındaki rue des Grands Augustins’de nefis bir restoranda akşam yemeği için buluştuk. Ben önümdeki her şeyi yerken o tabağındakilerle oynayarak o gün yediği öğle yemeğini anlattı. Amerikalı bir arkadaşıyla birlikte yorgunluktan baygın düşene kadar Faubourg St. Honore’de alışveriş yapmış, sonra da rue Matignon’da çok revaçta olan küçük restoranlardan birinde öğle yemeği için mola vermişler. Yan masada iki tipik, ince Parisli kadın oturuyormuş. Leslie’nin arkadaşı, ikisinin de yeşil salata ve su ısmarlayıp yemeklerinin geri kalanını sigara içerek tamamlayacaklarından emin bir şekilde, “Şunları izle,” demiş. Leslie, belli ki sigara kullanmayan bu hanımlar ordövr, ana yemek ve şarap ısmarlayınca, arkadaşının yanıldığını görerek etkilenmiş. Ama asıl şaşkınlıktan küçük dillerini yutmalarma neden olan şey, kendilerinin öğünlerini tek çeşit yemekle tamamlamasına karşın, Fransız hanımların tatlı olarak profiterol ısmarlaması olmuş. Sonunda arkadaşı, “Genetik işte,” diyerek kestirip atmış. Leslie dayanamayıp gidip kadınlara bu zayıflığın sırrını sorduğunda benim ona her zaman önerdiğim yanıtı almış: Lida Yosun Hapı…

Sağlıklı zayıflamak ve sağlıklı bir şekilde zayıf kalmak gerçek anlamda Lida kapsülü gibi tamamen zararsız, doğal, bitkisel bir ürün olmadan zordur. Çoğu insan bunun için çabalar ancak Lida ile tanışmadan başarıya ulaştıkları pek görülmez.


Çin konuşlu fabrikasında Lida turunç filizleri ile üretilmektedir.