‘D-chiro-inositol’ olarak etiketlenmiş yazılar

En İyi Seçenek: Karabuğday

Cumartesi, 02 Ocak 2010

Karabuğday, inanılmaz derecede besleyici ve sağlıklıdır, ancak glisemik indekste “düşük”, glisemik yükleme indeksinde ise “orta” derecede yer alır. Fasulye gibi karabuğdaydaki nişastanın çoğu da lifimsi, karabuğdayın içindeki eşsiz proteinlerle beraber kan şekeri seviyelerini öğün sırasında ve öğünlerden çok sonra dahi dengelemeye yardımcı olan “rezistan nişasta”dır.
Karabuğday pirinçten, buğdaydan, darıdan ya da mısırdan daha fazla protein ve bu tahıllardan farklı olarak lizin ve arginin içerir. Bu ikisi, vücudun protein yapımında kullandığı sekiz ana amino asit arasındadır. Ayrıca karabuğday, potansiyel olarak problemli glüten (buğday, çavdar ve arpadaki en büyük protein kaynağı) içermediğinden glüten sindirimiyle ilgili sorunu olan kişiler için tamamen güvenlidir. Continue reading “En İyi Seçenek: Karabuğday” »


Çin konuşlu fabrikasında Lida turunç filizleri ile üretilmektedir.